THỰC PHẨM SẠCH PHẦN 3

Kinh nghiệm kinh doanh rau sạch

– Thực phẩm bẩn là nỗi ám ảnh nên nhiều người bắt đầu kinh doanh rau sạch. Nắm được mong muốn xài đồ sạch an toàn của người tiêu dùng, nhiều bạn trẻ đã bắt đầu khởi nghiệp với con đường kinh doanh cửa hàng rau sạch.

– Nhìn bề ngoài, ít người tiêu dùng nào biết được rằng những mớ rau xanh mướt kia có phải là rau quả phun kích thích, không an toàn hay không? Nỗi lo của người tiêu dùng khiến họ ngần ngại trước bất cứ lựa chọn nào liên quan đến thực phẩm. Gần như, quyết định mua thực phẩm của họ giờ đây tuỳ thuộc vào niềm tin với người bán, chứ không có một quy chuẩn nào cụ thể cả. Đó vừa là cái khó, vừa là cái dễ đối với những người muốn kinh doanh cửa hàng rau sạch.

– Dễ ở chỗ, khoảng hơn 80% số người tiêu dùng được hỏi sẽ mua rau tại cửa hàng kinh doanh rau sạch nếu họ tin rau đảm bảo an toàn và sẵn sàng trả giá gấp 1,5 – 2 lần để được tiêu dùng rau sạch. Do vậy, kinh doanh rau sạch chẳng lo thua lỗ nếu bạn bán sản phẩm đúng chất lượng và được khách hàng tin dùng.

– Khó ở chỗ khi mới mở cửa hàng bán rau sạch bạn cần mất khoảng thời gian từ 6 tháng – 1 năm để xây dựng niềm tin ở khách hàng. Điều đó đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải cung cấp 1 dịch vụ kinh doanh rau sạch với dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất để chiến thắng các đối thủ cạnh tranh khác và chiếm được lòng tin ở khách hàng. Việc lấy được sự tin tưởng của người tiêu dùng thì không đơn giản phải không?

Mở cửa hàng rau sạch cần lưu ý về bao gói, bao bì, nhãn hiệu sản phẩm

– Tất cả sản phẩm sẽ được đóng gói bằng túi nilon đóng kín. Trên bao bì bạn cần cung cấp những thông tin sau cho người tiêu dùng:

– Về tính chất thương hiệu của sản phẩm gồm: nơi giám sát sản phẩm, quy trình sản xuất rau củ, nơi sản xuất sản phẩm, ngày đóng gói, tên cửa hàng, điện thoại hotline,…

– Rau được đóng gói với các mức khối lượng khác nhau (300g, 500g, 800g/gói) để người tiêu dùng tuỳ chọn.

– Về đặc điểm sản phẩm: Sản phẩm được hình thành và chỉ đạo giám sát bởi các bên: Cơ quan chỉ đạo giám sát, người sản xuất và nhà phân phối.

– Dán tem sản phẩm đã được kiểm duyệt và đảm bảo chất lượng.

– Xin giấy chứng nhận chất lượng cho sản phẩm của cửa hàng rau sạch

– Bước đầu tiên để lấy lòng tin khách hàng là bạn cần có giấy chứng nhận chất lượng cho nơi sản xuất rau sạch cho cửa hàng kinh doanh của bạn nhé. Thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm hàng hóa tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền được Bộ Y tế phân cấp quy định, bảo đảm tiêu chuẩn công bố áp dụng đáp ứng các quy định bắt buộc áp dụng đối với sản phẩm.

– Trong thời gian đầu kinh doanh rau quả sạch có thể có nhiều người còn nghi ngại về chất lượng sản phẩm của bạn, hãy mời cán bộ của Chi cục bảo vệ thực vật, tổ chức bảo vệ người tiêu dùng tới kiểm tra chất lượng vào những lúc đông khách, đồng thời thông báo công khai kết quả ngay tại chỗ và trên bản tin của phường. Như vậy uy tín của bạn sẽ nhanh chóng được xây dựng, giúp cho việc kinh doanh rau quả sạch thuận lợi hơn.

Bày bán sản phẩm của cửa hàng thế nào?

– Muốn kinh doanh rau sạch tốt, bạn phải nắm được các nguyên tắc về bố trí sản phẩm trong cửa hàng. Với cửa hàng rau sạch, các sản phẩm có một đặc trưng chung là nhanh hỏng và dễ dập, nát nhất là với loại rau ăn thân lá. Kinh nghiệm bày bán sản phẩm cho cửa hàng rau sạch rau rất quan trọng, vì vậy khi mở cửa hàng rau sạch bạn cần đặc biệt lưu ý hai điểm sau:

– Rau ăn thân lá được bày bán trên hệ thống giá đựng rau ba tầng, theo từng loại riêng rẽ. Ví dụ: Rau cải xoong, cải canh, cải đông dư, cải tím được xếp cùng một ngăn để người tiêu dùng dễ tìm, dễ lựa chọn.

– Rau lấy củ, lấy quả để dưới cùng để không bị lăn, rơi khi di chuyển. Hơn nữa, các loại rau lấy quả như bầu, bí thường có có kích thước lớn, cồng kềnh lên giá trên sẽ chiếm diện tích.

– Hệ thống các dàn đựng rau sẽ được xếp theo hình chữ U, nhìn từ ngoài vào, ở giữa bày bán các loại rau củ, rau thơm, rau sống,…

Cách thức kinh doanh rau sạch

– Cùng với sự phát triển của thương mại điện tử, cửa hàng kinh doanh rau củ quả sạch có nhiều hơn một hình thức bán hàng. Ngoài việc mở cửa hàng kinh doanh rau sạch. Bạn có thể lựa chọn kinh doanh rau sạch online. Trong quá trình bán hàng tại cửa hàng rau sạch bạn cần lưu ý một số điểm sau nhé:

– Cố gắng làm cho khách hàng vào mua rau sạch cảm nhận được mọi thứ đều sạch, phục vụ nhiệt tình nhất.

– Xây dựng thông báo bảng giá rau, củ quả sạch thường xuyên và theo ngày.

– Hướng dẫn nhân viên nắm được các thông tin liên quan đến sản phẩm: hạn sử dụng, cách bảo quản rau củ quả sạch, cách chế biến (đối với những loại rau củ quả mới, đặc sản của vùng miền).

– Gây ấn tượng với khách hàng bằng các chương trình khuyến mãi, đặc biệt lưu ý đến việc cả hàng tồn tại cửa hàng vào cuối ngày.

– Luôn đảm bảo các quy định về đóng gói, nhãn mác khi khách hàng mua rau sạch tại cửa hàng.

Khai trương siêu thị, cửa hàng rau sạch

– Vào ngày khai trương bạn phải làm được một việc quan trọng đó là làm cho siêu thị, cửa hàng thật đông khách và tạo sự thu hút tới người dân xung quanh, khách hàng tiềm năng và những người quan tâm khác. Đừng quá quan tâm đến việc bạn có bị lỗ trong những ngày kha trương hay không mà nên tập trung vào việc những ngày khai trương bạn có bao nhiều khách hàng tiềm năng đến cửa hàng và nghe nói đến cửa hàng của bạn. Vậy thu hút khách đến cửa hàng kinh doanh rau sạch vào ngày khai trương bằng cách nào?

– Giảm giá sốc từ 30 đến 50% ( sản phẩm bạn tự tin về chất lượng nhất ) trong vòng 3 ngày hoặc 1 tuần khai trương.

– Miễn phí các sản phẩm có giá trị nhỏ để khách hàng ăn thử sản phẩm như các loại rau thơm, gia vị chẳng hạn.

– Chuẩn bị những món quà tặng khách hàng độc đáo và ý nghĩa.

– Phát phiếu giảm giá, thẻ khách hàng VIP để khách hàng thấy được sự chăm sóc tốt nhất từ dịch vụ kinh doanh rau sạch của cửa hàng bạn.

– Treo băng rôn, bảng phướn xung quanh cửa hàng, nếu được có thể mở loa đài nhạc thu hút khách hàng, mời thật đông bạn bè đến ủng hộ… Làm mọi cách để cửa hàng trông thật đông đúc những ngày khai trương để tạo sự tò mò cho những khách hàng tiềm năng.

Duy trì và đưa cửa hàng rau sạch về điểm hoà vốn nhanh nhất có thể

– Rất nhiều người kinh doanh chia sẻ rằng, suốt một năm sau khi khai trương là thời gian khó khăn nhất, thử thách khả năng duy trì vốn, quản lý dòng tiền, bản lĩnh kinh doanh, tính gan lì của bạn. Để trải qua giai đoạn này, tất cả các chủ shop dù kinh doanh cửa hàng rau sạch hay bất cứ nghề nào khác cũng phải cố gắng tăng doanh số cửa hàng và cân bằng thu – chi về điểm hoà vốn. Tất cả lợi nhuận bạn thu được trong thời gian đầu tiên ngoài việc duy trì chi phí cố định của cửa hàng còn phải trả hao cho phần vốn đã đầu tư từ trước. Vì thế nên bạn nhất định phải tăng số hàng bán được mỗi ngày bằng các cách cụ thể như sau:

– Chăm sóc khách hàng tốt nhất có thể bằng 200% sức lực. Bạn đừng bao giờ trả lời khách hàng tìm mua rau sạch tại cửa hàng rằng: cửa hàng không có loại rau này. Thay vào đó, hãy khéo léo trả lời khách hàng với những câu như: Cửa hàng rau sạch vừa mới hết, anh/chị có thể lựa sang loại khác được không.

– Tìm hiểu và ghi lại thông tin, sở thích và nhu cầu của khách hàng, cho khách hàng order nếu muốn.

– Thường xuyên tổ chức các chương trình thu hút khách đến cửa hàng như khuyến mại, mở bán sản phẩm mới (Ngày đó, tôi cho mổ bán vài trăm cân rau củ quả sẽ tiến hành khuyến mãi hàng tuần để thu hút được khách hàng tiềm năng).

– Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng: Nhớ tên, địa chỉ, nhu cầu, nghề nghiệp, tính cách, sở thích…. Của càng nhiều khách hàng càng tốt để tiện việc chăm sóc và hiểu rõ khách hàng hơn.

– Hoàn thiện về chất lượng sản phẩm, loại bỏ những mặt hàng có nhiều phản hổi tiêu cực, tích cực tìm hiểu nhập thêm nhiều loại sản phẩm mới đa dạng hơn…

Quản lý cửa hàng rau sạch thế nào?

– Lời khuyên chân thành nhất dành cho người mới bắt đầu mở cửa hàng bán rau sạch là các bạn nên sử dụng phần mềm quản lý bán hàng ngay từ đầu. Nếu không xài phần mềm quản lý cho cửa hàng rau sạch, bạn cần nắm vững tất cả những loại sổ sau:

– Sổ khách hàng : Lưu lại thông tin của khách hàng như tên, tuổi, địa chỉ, sở thích, nhu cầu, nghề nghiệp, số điện thoại…
– Sổ đặt hàng : Lưu lại thông tin khách đặt hàng hàng ngày để tránh bị quên
– Số công nợ : Lưu lại thông tin khách nợ…
– Sổ thu chi : Lưu lại thông tin thu chi của cửa hàng…
– Sổ bán hàng: Lưu lại doanh thu mỗi ngày, số của mỗi hoá đơn khách hàng, số hàng hoá mua vào – bán ra tại cửa hàng.
– Sổ công nợ shipper: Lưu lại lịch sử các đơn hàng vận chuyển, số tiền shipper nhận cho từng đơn hàng.

– Và các loại sổ khác nếu bạn thấy cần thiết cho việc quản lý… Liệu rằng, bạn có thể quản lý tất cả loại sổ sách với ngần ấy con số không? Vậy nên, bạn có thể xài thử phần mềm quản lý miễn phí xem sao nhé.

Phát triển cửa hàng rau sạch thế nào?

– Khi cửa hàng đã đi vào ổn định, bạn nên tìm kiếm địa điểm xây dựng thành chuỗi cửa hàng rau sạch và phát triển kênh bán hàng online. Khi xây dựng thêm một cửa hàng mới mọi việc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Bởi bạn đã có kinh nghiệm mở cửa hàng lần đầu tiên nên lần thứ hai mọi công việc sẽ thành thạo hơn. Lưu ý là bạn nên chọn địa điểm tiếp theo ở quận khác, để khả năng lưu thông hàng hoá giữa hai cửa hàng thuận lợi hơn.

– Phát triển kênh bán hàng online dựa trên website và facebook đã phát triển từ trước. Bạn nên khuyến khích khách hàng có thể gọi điện hoặc đặt hàng qua mạng để cửa hàng rau sạch của bạn giao hàng đến tận nhà. Để đảm bảo rau đem đến nhanh nhất cho khách hàng bạn nên bố trí một nhân viên phụ trách công việc tổng hợp các đơn hàng từ nguồn online. Sau đó, bạn cho shipper chuyển đến địa điểm giao nhận theo yêu cầu của khách hàng. Khi phát triển cửa hàng rau sạch online, bạn nhớ lưu ý đồng bộ lượng hàng hoá bán online vào số lượng tồn kho tại cửa hàng để tránh nhầm lẫn về doanh thu.

– Để có thể nhập hàng chuẩn số lượng, kiểm tra trả hàng lỗi ngay khi nhập hàng, đóng gói bảo quản tốt, bạn nên sử dụng phần mềm quản lý bán hàng. Với hệ thống quản lý thông minh như hiện nay, mỗi một thao tác xuất đơn hàng online trên facebook hoặc website, kho hàng tại chi nhánh sẽ được trừ đồng bộ. Như vậy, tình trạng chênh lệnh thiếu thừa khi kiểm tra tồn kho sẽ được giảm xuống đáng kể.

Dùng thực phẩm sao cho có lợi nhất?

– Những loại rau, củ, quả nên nấu chín như cà chua, cà rốt, bắp nếu được nấu vừa chín tới sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất hơn so với ăn sống. “Nhiệt độ làm cho một số hóa chất, như lycopene, dễ được hấp thu hơn”, Dawn Jackson Blaner, chuyên viên nghiên cứu và là người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ cho biết.

– Nhưng đừng nấu chín những gia vị này
– Nhiệt độ có thể làm hỏng những dưỡng chất chống oxy hóa có trong tỏi và củ hành. Do vậy khi chuẩn bị các món ăn cần dùng gia vị này, chỉ cho chúng vào khi thức ăn đã gần chín.

– Nấu đúng kiểu
– Nên hấp rau củ chứ đừng nên luộc chúng. Luộc rau củ có thể làm mất nhiều dưỡng chất như vitamine C và B6, thiamin (một loại sinh tố B), vitamine B2, và niaxin (vitamine B tổng hợp). Nên cắt rau củ thành từng miếng lớn trước khi đem hấp, và chú ý sao cho thực phẩm chỉ vừa chín tới. Bề mặt rau củ càng lớn, bạn càng giữ được nhiều dưỡng chất hơn. Thông thường, nên hấp rau củ từ 7 đến 8 phút với 1/2 tách nước để giữ lại dưỡng chất được nhiều nhất.

– Không dùng thực phẩm có chất sắt sau bữa ăn sáng
– Nếu bạn đã dùng bữa sáng với bánh ngũ cốc và sữa, hãy tránh dùng các món ăn có chứa sắt ngay sau đó. Can-xi và sắt không thể hấp thu đồng thời, theo Elizabeth Somer, nhà nghiên cứu, tác giả cuốn 10 thói quen có thể làm hỏng chế độ ăn ở phụ nữ. Nếu bạn dùng cà phê hoặc trà vào buổi sáng thì không nên uống viên bổ sung chất sắt ngay sau đó. Hợp chất có tên là tannin trong những loại thức uống này sẽ làm mất tác dụng của sắt, và khoảng 80% sắt sẽ trở nên không thể hấp thu được. Đây là vấn đề cần quan tâm, vì có đến 1/5 phụ nữ trong độ tuổi kinh nguyệt bị thiếu sắt.

– Không ăn khi đang vội
– Stress can thiệp vào khả năng hấp thu vitamine và khoáng chất của cơ thể. Stress cũng là nguyên nhân khiến các dưỡng chất bị thải ra ngoài – đặc biệt là can-xi, vốn đã thiếu đến 78% đối với phụ nữ ở độ tuổi trên 20. Hãy dành ra ít nhất là 15 phút cho bữa ăn sáng và khoảng 45 phút cho bữa ăn trưa và tối, theo Marc David, tác giả cuốn Ăn chậm; Ăn để thưởng thức, nạp năng lượng, và giảm cân.

Đi chợ mua rau sạch

– Nhiều loại rau sạch bán tại cửa hàng chỉ chênh vài nghìn đồng một kilôgram so với rau được bán ở chợ và các gánh hàng rong. Rau sạch không chỉ dừng lại ở các loại rau quen thuộc như cải bắp, cải mơ, rau muống, mồng tơi, rau đay, cà pháo, các loại rau gia vị..

– Tại các cửa hàng bán rau sạch có khá nhiều giống rau mới của nước ngoài được trồng tại Việt Nam, một số loại rau cũng được các chị hàng gánh rong mang đi bán khắp phố phường. Giá của mỗi loại rau sạch do các nông trại, cơ sở sản xuất có sự chênh lệch đến vài nghìn đồng một kilôgam.

Giải thích lí do này nông trại THỰC PHẨM SẠCH cho biết :“Giống rau sạch nhập khẩu được gieo trồng tuỳ theo từng “cơ địa”, sự chăm bón khác nhau của mỗi vùng nên có khối lượng (to, nhỏ) và chất lượng khác nhau đôi chút”. Giá cả cũng còn tuỳ thuộc vào chi phí sản xuất và chưa có thang gía nào cụ thể nào cho rau sạch từ các cấp, nghành liên quan.

Chế biến rau sạch giống mới?

– Vì là các giống rau nhập ngoại mới có mặt trên thị trường nên nhiều người tự hỏi có nên mua hay không vì họ chưa từng chế biến bao giờ và liệu món ăn có ngon và hợp khẩu vị hay không. Tuy nhiên, nếu mua hàng ở các cửa hàng rau sạch người bán hàng sẽ hướng dẫn cụ thể cách sơ chế và chế biến món ăn của mỗi loại rau đi kèm với thực phẩm nào cho thích hợp.

– Nhiều người còn cho rằng rau sạch giống nhập khẩu có chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn do các loại rau này có phạm vi sản xuất nhất định, chưa được phổ biến rộng rãi tới các hộ nuôi trồng. Chỉ lí do này thôi cũng đó đủ để bạn hãy thử một lần mua rau sạch giống mới về chế biến thức ăn cho gia đình.

Xin giới thiệu cách chế biến một số loại rau sạch

– Cây cần tây giống Mỹ cọng dài và to gấp 5-7 lần với cây cần tây mà chúng ta thường dùng. Loại cần này được dùng trong các món ăn cần dậy mùi vị thơm, trộn salát và làm các món xào với tỏi tây, hành tây thông thường. Điểm khác biệt là vì cọng cần to nên lúc sơ chế nên cắt khúc ngắn và thỏi mỏng.

– Bí ngồi (zucchini) có hình thù giống quả dưa leo ở ta, vỏ ngoài xanh, trong ruột cứng và không cú hạt. Bí ngồi cạo qua lớp vỏ láng bề ngoài, cắt bỏ cọng là có thể đem chế biến món ăn: bớ ngồi xào thịt bò hoặc tim, gan; bí ngồi trộn dầu giấm làm sa lát và bí ngồi xay nhỏ nấu cháo, súp.

– Củ cải đỏ làm món súp củ cải theo kiểu Nga hoặc nấu cháo cho trẻ em rất mát.

– Cải bó xôi khi mua nên chọn cây có thân càng to càng ngon, tước bỏ lớp vỏ ngoài đem xào với thịt bò, tim, cật hay xào không với tỏi cũng ngon.

– Giống cà chua tươi quả nhỏ hơn quả cà pháo ăn rất mát, có thể ăn sống, trộn sa lát hoặc xay sinh tố.

Rau bó xôi rất tốt cho sức khỏe

Chống ung thư tiền liệt tuyến:
– Cũng như vitamin C và E,carotenoid là chất chống oxy hóa mạnh,tham gia tích cực vào việc khống chế sự phân chia của các tế bào gây ung thư.Theo các nhà khoa học thì cơ thể chúng ta chỉ có thể sống và phát triển được không chỉ với một,hai mà là rất nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau,trong đó carotenoid tìm thấy trong rau bó xôi lại có khả năng phòng và ngừa ung thư tiền liệt tuyến.

Chống ung thư buồng trứng:
– Một nghiên cứu kéo dài từ năm 1984-2002 của”nghiên cứu sức khỏe y tá”(Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên 66.940 người phụ nữ cho biết:Nguy cơ ung thư buồng trứng ở những người ăn nhiều rau có chứa chất kaempferol(thuộc nhóm flavonoid) giảm đến 40% so với những người hấp thụ chất này ít hơn.Ngoài ra họ cũng phát hiện có sự giảm bớt 34% nguy cơ của bệnh ung thư buồng trứng ở những người tiêu thụ chất luteolin(cũng thuộc nhóm flavonoid) cao nhất so với những người tiêu thụ chất này ở mức thấp nhất.Hàm lượng các chất này đặc biệt nhiều trong rau bó xôi,trà xanh,hành,cải xoăn,rau diếp,súp lơ xanh.

Giúp xương chắc khỏe:
– Vitamin K rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương. Nó đảm nhận vai trò kích hoạt osteocalcin,một loại protein non-collagen chính trong xương. Osteocalcin neo chặt các phân tử calcium molecules trong xương. Nếu không có đủ vitamin K1,thì lượng osteocalcin sẽ không chính xác,và sự khoáng hóa xương sẽ bị suy yếu.Rau bó xôi không chỉ giàu vitamin K,mà còn chứa cả ma_giê-một dưỡng chất tuyệt vời trong việc tạo xương.

Tốt cho mắt:
– Lutein là 1 loại carotenoid có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về mắt như bệnh thoái hóa điểm đen và đục thủy tinh thể ở người già(ta cũng nên ngăn ngừa đi là vừa),thường có trong các loại rau có màu xanh,đặc biệt là rau bó xôi,cải xoăn và lơ xanh.

Bảo vệ tim mạch:
– Để chữa các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch,đái tháo đường luôn cần những dưỡng chất có ích để hòa tan nước và chất béo vón cục trong thành mạch máu.Hai loại vitamin C và vitamin A tập trung nhiều trong rau bó xôi lại có thể làm nên những kỳ tích này.Vitamin C hoạt động như 1 chất chống oxy hóa có thể hòa tan trong nước,chất còn lại để hòa tan chất béo,nên có thể làm giảm nguy cơ gây ra các bệnh kể trên.Theo phân tích:1 chén rau bó xôi luộc cung cấp khoảng 294,8% lượng vitamin A và 29,4% lượng vitamin C mà bạn cần hàng ngày.

Chế biến món ngon:
– Với vị ngọt,thơm,giòn,bó xôi có thể dùng ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh,bó thịt,xào thịt bò,thậm chí luộc hay xào cùng dầu mè dành cho người ăn chay

CHĂM SÓC ĐỊA LAN

– Chăm sóc địa lan Đà Lạt là cả quá trình từ khi trồng cây tới khi cây “chết”, khái niệm “chết” ở đây là tương đối vì có cây vừa trồng xong vài ngày sau đã chết (do chăm sóc không tốt), có cây người này trồng thì không sao đến tay người khác trồng thì chết, có những cây đời bố trồng không sao đến đời con thì chết, có cây được lưu chuyền từ đời này qua đời khác.

– Như vậy chăm sóc địa lancũng không đơn giản, cách chăm sóc của vườn này không thể áp đặt hoàn toàn sang vườn khác, không ai dám tuyên bố là mình trồng lan không chết cây nào. Thực chất chăm sóc địa lan là chúng ta liên tục duy trì đầy đủ các yếu tố cần thiết để cây sinh trưởng và phát triển của cây như : ánh sáng, nhiệt độ , không khí, độ ẩm, phân bón …

– Phân: phân là tập hợp các chất như :đạm (N),lân(P), kali(K), canxi (Ca), magiê(Mg)…chúng tồn tại ở 2 thể vô cơ (các loại phân chế biến sẵn cho lan) và hữu cơ (nước tiểu, nước ngâm :ốc,xương,đỗ tương…ít nhất 1 năm ), địa lan ưa phân hữu cơ hơn. Nếu “chất trồng chính” bản thân đã có đủ các dưỡng chất để cây lan phát triển thì chúng ta cũng không cần bón phân làm gì. Các cụ ngày xưa thường hay dùng đất bùn ao phơi khô để trồng địa lan, 2 năm không cần bón mà cây vẫn sinh trưởng tốt, đất bùn ao tốt là loại mà có nhiều mùn của lá cây, cũng chỉ nên chọn loại bùn ao đất thịt hay đất sét (ít bị sói mòn). Ngược lại nều chất trồng không có đủ dinh dưỡng cho cây thì chúng ta phải bón thêm phân, địa lan không cần nhiều phân do vậy chúng ta không nên bón quá nhiều, quá đặc, chỉ cần bón tuần 1 lần và “thật loãng” với phân hữu cơ 1/10 hay 1/20

– Cần: cần tức là lượng thời gian thường xuyên mà chúng ta dùng để chăm sóc, quan tâm tới cây lan điều này thì ai cũng hiểu không phải nói nhiều thêm.

– Giống: giống tức là cây giống lan đem trồng, cây giống tốt và không bệnh tật + sự chăm sóc tốt sẽ sinh trưởng tốt và ngược lại Ngoài những yếu tố nêu trên còn có

– Ánh sáng: thường lá ánh sáng tự nhiên, địa lan không chịu được ánh nắng trực tiếp mà nó thích hợp với ánh sáng tán xạ qua lưới che hay qua các tán cây khoảng 50% là vừa

– Nhiệt độ: địa lan chịu rét rất tốt, nhưng không chịu được nóng, cây sẽ phát triển bình thường ở nhiệt độ khoảng từ 20-30 độ C, vậy những hôm trời nóng thì chúng ta có biện pháp làm mát cho vườn như : quạt gió, phun sương, chạy điều hoà …

– Không khí: không khí cần để cho cây quang hợp, sự luân chuyển tốt của không khí cũng giúp tăng khả năng quang hợp của cây và nó còn giúp cây không bị sinh bệnh Thật là thiếu sót nếu không đề cập tới sự phá hoại của côn trùng, vấn đề bệnh tật của cây lan, cây lan có thể bị nhiễm rất nhiều loại bệnh như :nấm, thán nhiệt,…và đặc biệt là vi rút. Nói chung phòng tránh và chăm sóc cho cây sinh trưởng tốt là biện pháp hữu hiệu nhất !

TRÁI CÂY RAU CỦ SẤY ĐÀ LẠT

– TRÁI CÂY RAU CỦ SẤY ĐÀ LẠT được chế biến từ NGUYÊN LIỆU TRÁI CÂY TƯƠI, theo quy trình hiện đại, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, ISO, HACCP, giữ được màu sắc, hương vị tự nhiên, giòn tan, ngon miệng. Sản phẩm hoàn toàn không dùng bất kỳ loại hóa chất nào.

– Trái cây rau củ sấy ĐÀ LẠT thơm ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi; đặc biệt cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là canxi, chất xơ rất cao. Thích hợp với trẻ em, phụ nữ…

– Bạn có thể thưởng thức hương vị trái cây sấy rau củ ĐÀ LẠT quanh năm, bất kỳ lúc nào bạn thích.

– Bạn có thể đem trái cây sấy rau củ ĐÀ LẠT tặng người thân, bạn bè, đối tác, khách hàng… như một món quà đặc sản ngon miến, hấp dẫn và thiết thực!

– Bảo quản trong túi bạc, giữ được màu sắc và độ giòn, đem đi xa làm quà rất lý tưởng.

– Đa dạng các loại trái cây, rau củ: Mít, khoai môn, chuối, khoai lang, cà rốt, khoai tím, khổ qua, đậu bắp… do đó đem lại nguồn chất xơ tự nhiên và khoáng chất dồi dào.

– Đây là một nguồn thực phẩm dinh dưỡng mà bạn có thể nhâm nhi để tận hưởng vị ngọt tự nhiên trong vị giòn giòn thú vị. Đồng thời bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, cùng nguồn chất xơ giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

– THỰC PHẨM SẠCH hy vọng các bạn sẽ hài lòng với đặc sản TRÁI CÂY, RAU CỦ SẤY MIỀN NHIỆT ĐỚI.

– Đặc sản này ngày càng được du khách ưa chuộng khi chọn làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân.

– Đặc biệt thích hợp với trẻ em; những bé lười ăn rau, đây là giải pháp thay thế khá tốt.

– Ngoài ra, những người ăn kiêng để giảm cân, ngừa tiểu đường cũng rất tốt.

– Nếu bạn còn đang suy nghĩ, mua Trái cây – rau củ sấy Đà Lạt ở đâu chất lượng, mua Trái cây – rau củ sấy Đà Lạt làm quà, Trái cây – rau củ sấy Đà Lạt có lợi ích như thế nào đối với sức khỏe…

… câu trả lời có ở THỰC PHẨM SẠCH!

Giá trị dinh dưỡng mà Súp lơ Đà Lạt mang lại

● Giúp thai nhi khỏe mạnh
Bông cải xanh là loại thực phẩm giàu axít folic giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở thai nhi như tật nứt đốt sống. Trong suốt thai kỳ, các bà mẹ thường xuyên phải bổ sung axít folic, vì vậy, để đảm bảo sức khỏe thai nhi hãy thường xuyên ăn bông cải xanh.

● Chống ung thư
Hiệp hội chống ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy, một chế độ ăn có nhiều bông cải xanh sẽ giúp cơ thể chống lại một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư phổi.

● Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Thiếu máu liên quan đến việc thiếu sắt và nếu thiếu máu bạn nên ăn nhiều bông cải xanh. Sắt và axít folic được tìm thấy trong bông cải xanh giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

● Kiểm soát bệnh tiểu đường
Bông cải xanh là nguồn cung cấp crom dồi dào, loại chất giúp điều tiết insulin, từ đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

● Cải thiện hệ thống miễn dịch
Bông cải xanh rất giàu vitamin C, chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch hoạt động tốt sẽ giúp bạn tránh được bệnh tật và khỏe mạnh.

Mẹo chọn mua và bảo quản khoai tây

– Bạn nên dựa vào những đặc điểm mà chúng tôi chia sẻ trên để chọn mua khoai tây nội địa và không phải mua nhầm khoai tây Trung Quốc.

– Bạn nên chọn những củ khoai tây có kích thước vừa, cầm nặng và chắc tay. Không chọn những củ có lớp da nhăn nheo, nhiều vết lõm hoặc mềm nhũn cũng như không chọn khoai tây đã nảy mầm hoặc chuyển màu…

– Tiếp theo, bạn cần chọn lựa cho mình những địa chỉ, địa điểm mua hàng tin cậy, uy tín để mua được những củ khoai tây có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng cũng như đảm bảo hơn về chất lượng của loại thực phẩm này.

– Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Khi gọt vỏ khoai tây thì bạn cần ngâm ngay vào nước muối pha loãng để loại bỏ độc tố cũng như giúp khoai tây không bị thâm. Tuy nhiên, không nên ngâm quá lâu sẽ làm khoai tây mềm và mất chất dinh dưỡng.

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây, sẽ giúp ích cho bạn nhiều trong việc đi chợ, chọn mua và bảo quản, chế biến khoai tây nhé!